杂锅卤的家常做法
1、要卤的肉类全部解冻

3、猪皮洗净,去除油脂和猪毛

5、猪皮冷水入锅焯水三分钟

7、鸡蛋洗净

9、大料洗净

11、倒入清水,放入生抽、老抽、料酒

13、撒入盐

15、转小火慢炖一个小时即可

17、卤好的鸭胗

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1、要卤的肉类全部解冻
3、猪皮洗净,去除油脂和猪毛
5、猪皮冷水入锅焯水三分钟
7、鸡蛋洗净
9、大料洗净
11、倒入清水,放入生抽、老抽、料酒
13、撒入盐
15、转小火慢炖一个小时即可
17、卤好的鸭胗