香辣辣椒酱怎么做好吃

2025-05-21 13:46:42

1、把买来的朝天椒或者二荆条洗干净,晾干水分(一定要晾干水分

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2、把辣椒🌶️剁碎或者料理机打碎

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3、将150克蒜泥放入剁好的辣椒中

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4、放入50克盐,2勺花椒增加麻味

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5、料油:将材料中介绍的所需的料油材料混合在一个小盆里

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6、锅中倒入1斤菜籽油,下入泡好的香料,开小火,小火一定要开小火,不然料油会喷溅出来,熬制20分钟,然后捞出香料

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7、把熬好的料油倒入辣椒中搅拌均匀,这样新鲜的香辣酱就做好了

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8、晾凉之后装入密封罐中,密封半个月就可以吃了

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