怎么做虾皮鸡蛋韭菜水饺
1、将面粉放入盆内,加225克凉水和面,揉匀揉透,在面团上盖上湿布,饧10分钟。

3、将炒锅置火上烧热,放入植物油,油热后放入鸡蛋煎炒,搅碎,出锅后再剁一下。炒锅再放点油,油热后放入虾皮炒一下,出锅后剁几刀。

5、将面团放在案板上,撒些干面粉,搓成细长条,揪成60个 剂子,按扁,擀成中间稍厚、周边薄的面皮,包入馅,对折,捏紧边。

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