鲜虾烧卖怎么做
1、荸荠削皮，荸荠切片，切丝、切末。虾切丁、切末，姜切末。
2、肉末加料酒、生抽、鸡蛋、香油、淀粉、姜末、盐、虾、荸荠末搅拌。
3、包馅，捏，铺上青豆。
4、大火15分钟，拿出摆盘即可。
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1、荸荠削皮，荸荠切片，切丝、切末。虾切丁、切末，姜切末。
2、肉末加料酒、生抽、鸡蛋、香油、淀粉、姜末、盐、虾、荸荠末搅拌。
3、包馅，捏，铺上青豆。
4、大火15分钟，拿出摆盘即可。