香煎燕麦红薯饼

1、红薯去皮，切片，放在电饭锅的蒸格蒸熟；（用自己喜欢的方式蒸熟就好，蒸也好微波也好）趁热加入即食燕麦片和白糖；

3、把面团分成两份，搓长；分割成为16等份；

5、握在手中，像做饭团那样，反复捏几下至面团光滑；搓圆后压扁；

7、依次把全部红薯饼做好，在烤盘上铺上保鲜膜，把红薯饼放在上面，聪艄料姹再盖上保鲜膜，放冰箱冷藏。（如果当时就煎的话就省略这步）平底锅刷一次薄油，把麦香红薯饼花纹那面向上，排进平底锅；

8、中小火煎至金黄；如果用煤气灶煎的话，要不时移动锅子，让红薯饼受热均匀； 翻面，同样中小火煎至皙祛土耘金黄，外皮稍带酥脆即可；