肉丝凉拌海带面的做法

2025-07-06 06:20:19

原料

海带面条320克、猪外脊200克、胡萝卜半只、红尖椒4个、大蒜6瓣、香菜一棵

猪脊肉切成细丝，用料酒、生抽和蚝油提前腌制5分钟；

海带面条用水清洗两遍，然后在开水中焯一下，沥干水分备用；

胡萝卜切细丝，入开水中焯一下，沥干水分备用；

起油锅，油热后，下入肉丝煸炒至色熟，盛出备用；

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