一“薯”两用--紫薯蛋糕和饼干(另附两款紫薯的吃法)
3. 加入20克白糖和四个蛋黄。
4. 把上面这些原料搅拌。
5. 放入60克左右牛奶继续搅拌。
6. 开始打蛋清。7. 分三次加入剩余的白糖。
8. 打到蛋清能起棱角。
9. 加入筛过的低粉。
10.轻轻的上下搅拌。
11.把1/3的面糊放在蛋清一边搅拌,再把1/3的一起搅拌。
12.放入蛋糕模型,震动几下消除里面大的气孔。
13.烤箱预热140度,烤烤制60分钟。(依烤箱情况设定温度)
如下图:
和黑莓汁真的是绝配!
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