香煎海立鱼的做法
1、海立鱼清理干净内脏和鱼鳞后沥干水分。
2、在鱼身上两面都均匀涂抹一层盐。
3、锅中倒入适量油把鱼平铺在锅底煎。
4、煎至一面金黄后翻面即可煎。
5、把两面都煎金黄后撒一层姜丝。
6、再均匀撒一层蒜米。
7、淋出锅之前淋适量生抽，翻面即可。
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