灌蛋饼的家常做法

1、将面粉倒入盆中。

3、放稍多一些的温水，为的是面软，烙出的饼口感好。

5、将黄瓜、胡萝卜切成丝，鸡蛋搅拌均匀备用

7、将圆火腿在一旁稍微煎一下

9、将醒好的面一分为二

11、锅内倒入少许油

13、中火烙至饼的下面已成型，在饼的边上用筷子打开小口。

15、灌好后，再煎制1分钟左右，将饼反面。