西番尼的家常做法

1、黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变白

2、鸡蛋打散，分次加入黄油中打发均匀

3、加入过筛的低粉，拌匀成面糊

4、面糊倒入烤盘中抹平（面糊偏干，我是装入裱花袋挤入烤盘，再用刮板稍刮平的）

5、烤箱190度，中层上下火，10分钟。出炉倒扣在晾网上晾凉（温度和时间仅供参考，请结合自己烤箱脾气）

6、每片抹上一层花生酱，再在上面放另一片

7、直到全部抹好，最后一片表面不抹

8、黑巧克力隔水融化，加入细砂糖和牛奶拌匀成巧克力酱

9、将巧克力酱抹在蛋糕最上面

10、剩下的巧克力酱装入裱花袋中，在抹平的巧克力上挤出线条

11、巧克力凝固后，将蛋糕边缘切平，分成小块