创意甜品之黄桃派的制作方法

1、蛋液中加入牛奶，加入糖搅打均匀备用

2、从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块

3、然后筛上大部分的中筋面粉

4、用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒

5、然后加入蛋奶液和剩余的面粉，用手轻轻揉成面团

6、面团封上保鲜膜，冰箱冷藏1小时

7、然后拿出用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮，揭去饼皮上的保鲜膜

8、把饼皮放在派盘上，用手轻轻压平

9、沿派盘边把多余的饼皮拿下

10、用牙签在饼皮上叉些洞，放置10分钟

11、罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1小勺汁

12、烤箱200度预热，中层烤20分钟左右即可