好吃到哭的脏脏月饼,确定不试试

2025-05-18 15:31:34

1、准备制作月饼皮的材料,烤箱预热180℃;

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2、容器内放入黄油和酥油;

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3、隔水融化成液态,加入糖粉和杏仁粉;

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4、搅拌均匀之后加入黑可可粉和面粉;

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5、搅拌至无干粉的时候,覆盖保鲜膜放置备用;

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6、准备制作馅料的材料;

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7、将奶油奶酪打散;

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8、馅料部分的剩下原料全部加入,搅拌均匀;

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9、馅料分出30g/个,揉圆;

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10、饼皮分成30g/个揉圆;

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11、饼皮包入一个馅料,揉圆;

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12、月饼放入纸杯,纸杯放入模具;

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13、上下火180℃烘焙15分钟左右;

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14、准备淋面的材料;吉利丁片提前凉水浸泡;

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15、淡奶油里面加入巧克力豆,隔水融化;

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16、巧克力全部融化,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀;

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17、将烘焙凉晾的月饼在巧克力淋面里面沾一圈;

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18、可以借助牙签等工具,将月饼捞出,放置晾网架上;

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19、表面筛一层可可粉;

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20、是不是更脏;

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21、口水要流下来啦!

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