香香的韩国小面包
1、将高筋面粉,蜂蜜,盐,奶粉,酵母和水混合搅拌均匀,揉至完全扩展阶段。

3、将面团稍稍按压排气,分割成6个小面团,分别滚圆静置松弛15分钟。

5、自下而上卷起。

7、将A材料混合均匀,取一个面包坯底部刷上水再沾满混合好的蘸料。

9、二次发酵至1.5倍左右大,喷水撒上白芝麻。

11、成品

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1、将高筋面粉,蜂蜜,盐,奶粉,酵母和水混合搅拌均匀,揉至完全扩展阶段。
3、将面团稍稍按压排气,分割成6个小面团,分别滚圆静置松弛15分钟。
5、自下而上卷起。
7、将A材料混合均匀,取一个面包坯底部刷上水再沾满混合好的蘸料。
9、二次发酵至1.5倍左右大,喷水撒上白芝麻。
11、成品