吃货美食-乌鱼子意面！

1、一般来说，我们买的乌贼种子是真空包装的。我们根据尺寸买的。这次我们买了大约150克，所以我们可以吃两次。先将黑鱼子切成两半，去掉外粘膜，然后用少量威士忌浸泡。要泡20分钟左右

2、同时，准备面食的材料。这是切割和匹配的工作（我所有的工作）。把大蒜、洋葱和坚果切成小块。

3、打开油锅，加入橄榄油，将大蒜炒至有点焦黑，香味浓郁。同时加入海盐和黑胡椒粉。

4、把大蒜炒一下待用。把切碎的坚果和切碎的洋葱混合。同时，我准备了开胃沙拉，因为鱿鱼的表面有点油腻，我准备了樱桃西红柿和黄瓜沙拉，再加一点海盐和橄榄油，再加一点黑胡椒，淋上适量的柠檬汁，和芹菜一起改善香气（不放），味道很新鲜。

5、快到墨鱼吸收威士忌的时候了。他们开始准备油炸。这个过程很简单。往锅里放一点橄榄油，两面煎至金黄。它很香。另外，因为乌贼是咸的，不要加盐！

6、油炸墨鱼冷却一段时间后可以切片。厚度约为1.5mm-2mm。其余的切成块，拌上大蒜。

7、开始煮意大利面，准备一个深锅，烧开水，。煮沸后再加盐。加意大利面。一般来说，面食的包装上写着需要煮多少分钟。以此作为判断的基准。中间要硬，中间要软，要煮好，但不要太烂。最好的方法是在中间有点硬。（一些学生把意大利面扔在瓷砖上。如果你能粘上它，你就可以吃了。）

8、面食煮熟后，水可以倒出，排干，再稍微冷却一下。然后用钢锅，把意大利面，和刚刚准备好的大蒜原料，加入橄榄油搅拌，同时开火，以保持意大利面的热量。充分混合。

9、最后，把意大利面放在底部，把黑鱼子酱放在顶部，还有奶酪粉（你可以买整片回来自己做粉）。撒些葱花。

10、加入色拉、葡萄酒和甜点（最简单的是冰淇淋）。当然，烛光晚餐不能没有蜡烛。很浪漫