1、马鲛鱼洗净切片。
2、生姜切丝。
3、锅中加入油，大火烧热，下入马鲛鱼中火煎至呈金黄色。
4、翻面，同样中火煎至呈金黄色。
5、下入姜丝煸出香味。
6、挤入数滴柠檬汁，淋入酱油，翻动鱼块，使其充分入味即可关火。
7、出锅装盘即可享用。
8、成品图。
