木耳红烧面筋做法和步骤

1、面筋切小块，黑木耳择取老根撕片、香菇切加泥蛲责丝、红椒切圈。花生油凉油放入花椒、八角、姜丝，慢火炸香。放入面筋块，小火煎炸至四面金黄。

3、面筋要煎炸至金黄，口感才会软而韧。

7、面筋吸饱了汤汁，肉肉的很香浓，咸香中略带微甜的口感符合大多数人的口味，即使不爱吃甜咸味菜品的人群也很容易接受这道菜。