薄荷果冻的做法(吉利丁片法)
1、吉利丁片用冰水泡软。

3、水中加入白砂糖,开火煮到糖完全融化。

5、果冻液倒入模具中,等果冻液完全冻却,再加入洗净的薄荷,或者其他水果粒,冷却后的果冻液才不会让薄荷或者水果粒变色,颜色保留得很好。

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