传统油糍做法(广宁县版)
1、准备好糯米粉和白糖,重量比例大概是2 : 1(也可根据个人口味增减甜度)
2、把白糖倒入糯米粉中
3、把糯米粉与白糖再加适量水混合
4、揉好的面团做成空心的圆球型
5、准备一大锅油,烧到适宜温度,把油糍下锅,炸的途中要不停翻滚油糍
6、待油糍整个完全变金黄色后后可以起锅
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1、准备好糯米粉和白糖,重量比例大概是2 : 1(也可根据个人口味增减甜度)
2、把白糖倒入糯米粉中
3、把糯米粉与白糖再加适量水混合
4、揉好的面团做成空心的圆球型
5、准备一大锅油,烧到适宜温度,把油糍下锅,炸的途中要不停翻滚油糍
6、待油糍整个完全变金黄色后后可以起锅