怎样做出家常菜系列之酱烧鸡肉串
1、先将酱汁的材料下锅煮滚，接着转小火继续煮至约剩3分之1，再将酱汁过滤备用。
2、利用酱汁烹煮的过程将鸡肉切成小块状，并用竹签串起。
3、酱汁煮好后，先将鸡肉下锅煎至表面微焦。
4、接着将鸡肉涂上酱汁继续煎烤。
5、直到鸡肉煎熟且上色。
6、美味的酱烧鸡肉串就完成了。
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