老面开花馒头怎么做？
1、温水和老面混合，搅拌均匀。
2、加入面粉，揉匀。
3、揉成光滑的面团。
4、发酵至2倍大。
5、加入碱面，揉匀。
6、分成30g/个，揉圆。
7、放入蒸锅中，蒸熟。
8、取出，放凉。
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