咸蛋黄芦笋羹
1、芦笋切段，洋葱切丁，其它材料备用。
2、咸蛋黄蒸熟或微波炉1分钟可熟，用勺子压碎，越碎越好。
3、芦笋在开水中焯下。
4、热锅下油，小火加入蛋黄碎，至起泡。
5、加入开水和洋葱碎，煮一会。
6、加入芦笋和枸杞加盐调味，完成。
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1、芦笋切段，洋葱切丁，其它材料备用。
2、咸蛋黄蒸熟或微波炉1分钟可熟，用勺子压碎，越碎越好。
3、芦笋在开水中焯下。
4、热锅下油，小火加入蛋黄碎，至起泡。
5、加入开水和洋葱碎，煮一会。
6、加入芦笋和枸杞加盐调味，完成。