葡萄糖的作用除了补充能量,还有什么用
葡萄糖可以加强记忆,樽缅湫玳刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。但是太多会提高胰岛素的浓度,导致肥胖和糖尿病;太少会造成低血糖症或者更糟,胰岛素休克(糖尿病玳鸨爸映昏迷)。葡萄糖对脑部功能很重要,葡萄糖的新陈代谢会受下列因素干扰:忧郁、躁郁、厌食和贪食。
阿尔兹海默症病人纪录到比其他脑部功能异常更低的葡萄糖浓度,因而造成中风或其他的血管疾病。研究员发现在饮食补充75克的葡萄糖会增加记忆测验的成绩。
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“葡萄糖和普通糖所含成分差不多,唯一的区别在于前者是被分解好的单糖,但两者对人体起的作用是相同的。”山西省营养协会秘书长曹雪表示,吃葡萄糖还不如直接吃各种淀粉类主食,
因为淀粉就是大量葡萄糖连接而成的大分子,人体又非常善于拆解这个分子,把它变成单个的葡萄糖,“葡萄糖粉不含有其他的营养物质,所以,吃葡萄糖也不会有什么‘滋补’的好处。其实葡萄糖是药,多被制成溶液剂型,用来注射,主要帮助那些无法正常进食的患者补充糖类。”
“各种食物中的淀粉和所含的糖分,在体内均可转化为葡萄糖,只要婴幼儿食欲正常,就不会缺乏葡萄糖。”曹雪说,如果常用葡萄糖代替其他糖类,肠道中的双糖酶和消化酶就会失去作用,
使胃肠懒惰起来,时间长了就会造成消化酶分泌功能低下,消化功能减退,影响婴幼儿的生长发育,只有体内缺乏淀粉酶的孩子,可适量服用葡萄糖,但也应在医生的指导下进行服用。
参考资料来源;百度百科-葡萄糖
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