红烧鸡翅中,香脆可口,每一口都是大厨的味道!
1、鸡翅去骨,这个手法不好的话真的很麻烦~可以根据自己方法调整
2、去骨之后,清洗一下~然后放入料酒,生抽,老抽,进行腌制,大概15分钟,老抽是为了上色,少许即可
3、把蔬菜切成条状,适量放入去骨的鸡翅中
4、将配菜塞入
5、成果
6、把腌制的汤留下来,放入耗油,白糖,和水
7、放油下锅
8、加入大蒜瓣和辣椒
9、剩下的配菜,也全部放到锅里,鸡翅煎金黄就可以出锅了。
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