麻酱面怎么做

1、准备所需食材：手擀面（超市买的）、鸡蛋、芝麻酱、洋葱、胡萝卜、蒜、干辣椒、豆腐皮、花生米等

4、另拿一个碗，加入2大茶匙的芝麻酱、1茶匙耗油、2茶匙生抽、3茶匙黑醋，然后搅拌均匀之后再加少许清水，调成芝麻汁备用。

5、锅里烧好热水，水热后，下入豆腐皮焯熟，然后捞出备用。