如何挑选和切割菠萝

1、好的菠萝闻起来甜美清新。如果您发现很暗或无清新的香味的菠萝，请不要购买。

3、好的菠萝应该坚硬。压下去略微有点弹性。如果菠萝看起来很柔软，同时菠萝应该具有与其大小相匹配的重量。

5、将菠萝带叶子的头部，用锋利的刀切掉两厘米左右。

7、沿着菠萝眼的两边，尽量贴近边缘。切割V形凹槽以移除所有眼球。然后就可以将菠萝切片了。