简单的豆角炒肉的做法

1、豆角摘掉头部和呻漆戢髋尾部和买回的红尖椒放入盆中倒入适量清水和适量盐清洗干净后用刀分别切成豆角段和红尖椒丝装盘备用。

3、切好丝的五花肉倒入1匙料酒，1匙胡椒粉，1匙食用谁枥珏宙盐和1匙老抽用手抓至肉丝上色腌制10分钟。 腌制过的肉使肉后期炒出更入味，而且口感也不容易发钗。

5、葱洗净用刀切成葱末装盘备用。

7、另起一个锅烧热后倒入适量的油，倒入切好的葱末爆出香味。

9、倒入切好的红尖椒丝炒至断生。

11、倒入1匙食用盐翻炒均匀，豆角入味关火盛出即可。