1、西红柿洗净，对半切开，去根。
3、香菜切末，装盘备用。
5、锅中加水，西红柿片加入锅内。
7、开大火，水开后继续煮一分钟，淀粉加入少量清水拌匀，勾芡。
9、水开后关火，装碗。
11、一道美味的西红柿蛋花汤就做好了。
