自制紫薯甜包

1、首先，将酵母倒入温水中搅拌一下等五分钟，这里水可以用一小碗就够了，然后将混合物倒入面粉中搅拌（面粉中可加糖，也可不加），这个过程还要加水，直至将所有的面粉搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入烤箱中发酵功能40分钟。

2、趁着面团发酵时间，把紫薯洗净切片，上锅蒸

3、待紫薯蒸透，用筷子能轻松插入即可，倒入容器加糖中压成泥，这里可以加点牛奶搅拌均匀，不然紫薯泥太硬了（绿豆沙是之前做好的，没拍照就不详说了）

6、因为我做了两种不同的馅，为了区分，孀晏弁钾也为了简单的吸引小朋友，我把紫薯馅的包子上面剪了两剪刀，形成一个十字，并露出里面的紫薯馅