家常五花肉简单下饭的做法

1、准备一小块五花肉，清洗干净切成小方块

2、切好块的五花肉放入烧热的水中过水，水烧开即可，捞出焯水的五花肉放一旁备用

3、炒糖色，这一步很关键，如果你是大厨那可以直接用油炒，如果是新手就用水炒，这样炒出来不会发苦

4、炒好的糖放入五花肉翻炒上色，翻炒到时候劐聂赞陶根据个人口味加入生抽、老抽、鸡精和盐，最后加入水焖煮十分钟，想吃软一点的可以焖久一点

5、水焖干即可出锅啦，摆盘撒上香菜装饰，这样一盘下饭菜就完成了，很简单吧