葱烧鲫鱼的做法
1、首先把鲫鱼洗净，葱洗净装入鲫鱼肚中。
2、锅中倒油，小火烧热，爆香姜片，加入鱼两面煎黄后装盘备用。
3、锅内热油，放入葱煎香。
4、葱煎出香味后，倒入鲫鱼。
5、加入料酒5毫升去腥。
6、加入适量生抽10毫升和老抽3毫升上色。
7、加入适量糖2克。
8、加入适量水（约至食材的1/2处），煮开后转中小火炖至汤汁浓稠即可。
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1、首先把鲫鱼洗净，葱洗净装入鲫鱼肚中。
2、锅中倒油，小火烧热，爆香姜片，加入鱼两面煎黄后装盘备用。
3、锅内热油，放入葱煎香。
4、葱煎出香味后，倒入鲫鱼。
5、加入料酒5毫升去腥。
6、加入适量生抽10毫升和老抽3毫升上色。
7、加入适量糖2克。
8、加入适量水（约至食材的1/2处），煮开后转中小火炖至汤汁浓稠即可。