包饺子的详细步骤 怎样包猪肉白菜馅的饺子

1、把猪肉去皮洗净，先切成粒状再剁会，有很多卖肉的地方都有绞肉机可以直接绞成肉馅，不过我还是认为买回家洗干净再切比较卫生。肉馅切好后放置待用；

4、腌制肉馅的时间就可以去和面，和面要适量，包饺子的面要和的尽量硬些，因为太软了包饺子的时候不容易成型；和好后醒15分钟到半个小时就可以包饺子了；