马家沟芹菜的做法
1、准备食材:500g马家沟芹菜,用芹菜前边嫩的部分,约一半,剩下的可以炒着吃。
2、干海米提前泡软,沥干备用。。
3、把芹菜切稍长的段。
4、再把段用手撕成几条,马家沟芹菜用手撕会卷起,造型好看,处理好后洗净控水备用。
5、蒜捣成泥,生抽、香醋、耗油各1勺,再加少许盐和芝麻油,半勺白糖,调成料汁。
6、把料汁倒在芹菜上,拌匀。
7、装盘后撒上泡好的海米。
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