1、将鸡斩杀，去毛，去内脏，洗尽后切成块状。
2、鸡肉块放入盛有清水的锅内，大火煮沸，去血水，捞出清洗干净，沥干备用。
4、热锅倒入食用油，加入蒜片、姜片、香葱爆香。
6、加入红枣、栗子焖熟，盛出冷却就可以吃了。
