红烧猪蹄的做法

1、准备以上食材

3、捞出后用热水再冲洗，控水，用厨房纸吸干水分。如果猪蹄上有残留的毛，就用镊子拔干净。

5、炒糖色：小火炒到焦糖色

7、把猪蹄拨到一边，加入倒入葱姜炒香

9、倒入黄酒、老抽、生抽炒匀

11、3.盖好盖子，将排气阀拨到密封处，选“蹄筋”档，时间设置1：00，按开始键进焖煮。

13、咕噜噜冒泡

15、️ 最好买猪蹄的时候让摊主给剁好，剁得小小块的会更好入味。

17、成品

19、享受美味吧