茄子烧豆角的一种做法
1、豆角切段，茄子切长块状，葱切葱花，备用。
2、豆角在热水里焯一下，然后捞出过凉水。
5、锅中加入适量酱油，盖上锅盖闷烧。
7、揭开锅盖，放入鸡精，然后装盘出锅。
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1、豆角切段，茄子切长块状，葱切葱花，备用。
2、豆角在热水里焯一下，然后捞出过凉水。
5、锅中加入适量酱油，盖上锅盖闷烧。
7、揭开锅盖，放入鸡精，然后装盘出锅。