酱大骨的做法

2025-05-06 04:15:32

1、大骨头提前泡去血水；冷水入锅，放姜片、葱段、料酒煮开，撇去浮沫，冲洗干净；

3、放入开水冲开；

5、肉质软烂后。调入适量盐，改大火收汁；其实不用收干，剩下的肉汤可以用来做炝锅面，好吃极了～

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