东星斑鱼的做法
1、1.将东星斑鱼化冻刮去鱼鳞去除内脏清洗干净
3、3.在切开的部位抹上盐
5、5.将大葱切段姜切片
7、7.再用保鲜膜包裹住放至30分钟以上
9、9.葱白和姜切成细丝
11、11.将葱姜丝放在鱼身上，入开水锅中
13、13.整盘取出来，鱼身上的葱姜去掉不要1
15、15.再将汤汁倒入调汁碗内
17、17.将调好的汤汁入炒锅，开锅离火
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