教你如何制作香酥蛋卷
1、黄油用小奶锅加热融化;

3、搅拌好的蛋液过滤一下,面糊会更细腻;

5、筛入面粉,之字形拌匀;

7、加入黑芝麻;

9、锅不要加热,挖一勺面糊;

11、尽量摊的薄一些;

13、用铲子铲起边缘,用筷子快速卷起来,凉了就卷不去来了;

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1、黄油用小奶锅加热融化;
3、搅拌好的蛋液过滤一下,面糊会更细腻;
5、筛入面粉,之字形拌匀;
7、加入黑芝麻;
9、锅不要加热,挖一勺面糊;
11、尽量摊的薄一些;
13、用铲子铲起边缘,用筷子快速卷起来,凉了就卷不去来了;