黄豆酱的做法

黄豆酱是调味酱，传统做法其制作过程复杂，泡蒸晒，发酵其制作过程要长达半月之套芴滞驾久。这里是给大家介绍简单的制作方法，其味道不亚于传统味道。

食材

黄豆或黑豆 适量

盐 适量

味精 适量

鸡粉 适量

五香粉 适量

甜面酱 上色用

桂皮 适量

八角 适量

香叶 适量

湿辣椒，吃辣就放 不吃辣放干的

蒜末 1头蒜

葱花 1--2跟葱

白糖 适量

煮黄豆

1、调料图

2、黄豆泡水一夜，然后入过煮熟（不加盐）

制作流程

1、锅内放油（根据黄豆多少。多放油，越多越好。）

3、煸炒1--2分钟出味后再放入辣椒

5、再5分钟后加入盐，味精，五香粉，鸡粉，白糖。（）

7、大功告成，尝尝自己亲手做的美食吧。我甜面酱加多了。