微波炉的使用原理，优点及注意点

1、微波炉，通俗的理解就是微波的炉子，这种微博就是电磁波。电磁波穿透力比较强，会是食物中的水分强烈的振动，振动就会产生热量，热量的聚集温度就会升高，高温后食物就熟了。

2、微波炉的效率更高些，因为它是从内而外的熟。这不同于其它烹饪方法，其它方法是由外而内的方法。

3、这就不得不提下微波炉的优点，那就是加热食物比一般烹饪手段要快。

4、近年来，大家都在关注微波炉致癌的话题，电磁波频率为2450兆赫，所以并不会致癌。

5、当然，不能够使用微波炉来加热金属和没剥壳的鸡蛋，因为当你放进去后，就会爆炸！