1、把蒜苗洗净，准备切成一小段；把青椒洗净，切成小段，装盘待用。
2、打4个鸡蛋，用打蛋器搅散，尽量搅的时间长一点，待用
3、把锅烧热，放入适量的油，放入鸡蛋，翻炒，然后放入已经切好的蒜苗，青椒。翻炒。
4、2分钟后放入食盐，少量鸡精，就可以起锅了嘿嘿，简单吧？赶紧试试吧
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