萝卜丝酥饼的做法

1、萝卜洗净去皮并刨成丝，加适量盐去水分。

3、面粉100g，动物起酥油50个，加在一起，揉成团，做成油酥。

5、在这段时间里，开始调制馅心。将肉糜加入适量料酒和姜末，再加入适量生抽、盐，并搅打上劲。

7、把已经松弛好的油皮擀成长方形。

9、然后像包子一样包好。

11、擀开的面皮分别向中间折。

13、然后切成大小均匀的一个个小段。

15、像包子一样的包起，封口向下，轻轻按压。一次做好所有的饼丕。

17、沾上白芝麻。

19、出炉后装盘。