家用酿酒机器，新鲜桑葚能不能泡酒

桑葚已经是人们非常熟趱哄庹蛳悉也比较多见的水果了，将桑葚用在其他的方面（如入药、泡酒、做菜）在生活中也十分常见，其中将桑葚泡酒是人们利用桑葚的普遍方式。那么新鲜桑葚能不能泡酒？

当然可以。都知道桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效，还能增进胃肠蠕动，促进消化。还可以用桑葚做成果汁和酿酒，不但口感好，营养丰富，而且保健作用明显，符合现代人对健康型饮料、健康型酒的要求。

桑葚酒的酿制方法一：

原料：桑椹5斤，糯米2斤，酒曲适量。

做法：

1、将桑椹洗净凉干水，捣成汁。

2、先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭，摊凉。

3、取桑椹汁煮沸；与糯米饭搅匀，加入酒曲适量搅匀，装入瓦坛内。

4、瓦坛密封后放置常温通风处，发酵到味甜可口时，即可取出。