为什么说厨房是急救箱呢？

1、　　扭伤：粗盐

　　如果是轻微的扭伤，可以直接将粗盐炒热，用布或者毛巾裹敷在扭伤处。

　　 能有效放松肌肉，缓解伤痛。如果伤的较重请及时就医!

2、腹泻：苹果、山药

　　苹果的有机酸具有收敛作用，将其打成苹果泥或汁水可以有效缓解腹泻。

　　山药中富含丰富的消化酵素，可以帮助消化、稳定肠胃，进而达到止泻的目的。

　　不过需要注意的是，如果是细菌性腹泻或病毒引起的腹泻，还是应该马上就医哦!

3、缓解打嗝：柿子、白糖

　　打嗝可以通过1-2勺白糖来缓解，因为味道甘甜的食物有镇定作用，可以抑制横膈膜神经的反应，以此缓解打嗝症状。

　　柿子的蒂头也可以促进肠胃蠕动，取5-6个柿子蒂放入500毫升的水中煮沸，饮用后也能起到迅速止嗝的作用。

4、恶心、止呕：生姜

　　生姜里含有的生姜醇和姜烯酚能缓和胃蠕动，具有止吐作用。

　　突然恶心想吐时，可以尝试把生姜捣碎，将姜汁和姜末含在口中。

5、便秘：荸荠

　　剥完皮后的荸荠，吃上10个左右，当天或者隔一天就会出效果。

6、　蚊虫叮咬和烫伤：小黄瓜

　　小黄瓜具有清凉、镇静的作用，涂抹在蚊虫叮咬处和烫伤处，能有效止痒和消肿。

　　具体可以切片或者捣成泥糊状，敷在患处。

7、咳嗽：大蒜水

　　新鲜的大蒜汁具有抗菌作用，取六瓣大蒜、将其压碎，加入温水。

　　每天喝两次，连服三天即可缓解症状。

8、清热、解毒：柳叶柳芽

　　柳叶有清热，败火，解毒的作用。

9、　减肥：冬瓜

　　其实想减肥不用吃又贵又伤身的减肥药，吃冬瓜就可以减肥。

　　冬瓜利尿、帮助消化、消水肿，不含脂肪，有“瘦身瓜”的美誉。

　　尤其是水肿型肥胖，吃冬瓜减肥效果更明显。

10、　改善睡眠：香蕉

　　外国人称香蕉是“能结束人烦恼的快乐水果”，香蕉有安眠的效果，它含有消除身体疲劳的镁元素。

11、　贫血、骨折：苋菜

　　苋菜的根、果实及全草入药，有明目、利大小便、去寒热的功效。

　　并且苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用。

　　有利于血液的合成与再生，尤其适合贫血患者食用。

12、　利胆、保肝：蒲公英

　　蒲公英具有清热解毒，消肿、利尿，抗菌的作用。

　　能激发机体的免疫功能，可利胆、保肝。

13、天然胃药：高丽菜

　　高丽菜就是甘蓝(卷心菜)，含有保护胃肠黏膜的物质。

　　能促进肠胃蠕动与吸收，可以有效的预防改善胃溃疡和十二指肠溃疡。

14、尿路结石、夜盲症：地肤

　　地肤有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病。

　　如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。

15、　　润肺：银耳

　　银耳的功效堪比燕窝，很多人吃它是为了滋阴润肺，美容养颜。

　　一年四季都比较适合食用，尤其是干燥的秋天。