每个人都想不到的，鱼身上最重要的一个部位！！

1、鱼眼窝才是鱼身上最重要的一个部位。鱼眼窝中富含DHA，那么，DHA到底是什么东西呢？它有什么作用呢？是神经系统细胞生长及维葆扒豳峤持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。这种DHA在很多的油类也多有存在，在各种食用油中，以橄榄油、核桃油含有亚麻酸最多，在人体内可以衍生为DHA。所以，很多人喜欢吃鱼眼睛也是没有道理的。

2、此外，鲤鱼也有着很高的营养价值，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B1、B2、E、尼克酸及钙、磷、铁、锌等微量元素。祖国医学认为，鲤鱼性平、味甘，具有开胃健脾、利水消肿、清热解毒、化痰止咳、安胎通乳等功效，可用于水肿胀满、脚气、咳嗽、气逆、乳汁不通等症。《本草纲目》说：“鲤乃阳中之阳，其功长于利小便。”

3、鲫鱼的营养价值也是不低。它富含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等，而且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。鲫鱼还有有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值，对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用