咸蛋黄焗鸡翅的做法

2025-05-24 15:08:13

1、鸡翅洗净吸干水分，沿骨缝把鸡翅一分为二。鸡翅中放入蚝油、生抽、盐、料酒、白胡椒、姜片，抓拌均匀，腌制2小时以上

3、锅烧空气，把鸡翅皮朝下，小火慢煎，煎到鸡翅完全变色，两面金黄就可以

5、起锅少油小火，放入咸蛋黄碎，撒半勺糖，慢慢翻炒

7、放入煎好的鸡翅，翻炒

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