新疆炒米粉的做法

1、鸡胸脯肉切小条，加料酒，醋，酱油，撒点胡椒粉腌10~20分钟

3、西红柿切小块备用

5、锅里倒少量油，放去葱姜蒜，一勺郫县豆瓣酱爆炒，鸡肉倒入翻炒下。下西红柿芹菜，少量盐。渐渐出汁，要是觉脲摩喜清得汁太少可以适量家少许水。看着差不多了就可以把米粉倒入，翻几下，不要用力炒，要不米粉很容易炒成一小节一小节的。