宝宝智力五大杀手

现在儿童一般都有较好的饮食营养，但是有关专家调查结果表明，不少宝贝的大脑受到食物的损害，影响了大脑的发育，这是由于平时多吃了下列食物。　　1、铅重金属“铅”毋庸置疑是宝宝智力的第一大“杀手”，当血铅浓度达到15微克/100毫升时，就会引起儿童发育迟缓和智力减退，而且年龄越小，神经受损越重。日常生活中，宝宝在很多方面可能接触到铅，比如地摊上贩售的劣质玩具，劣质的儿童衣物等，所以给宝宝选购玩具衣物尽量选择可靠的品牌。食物中也可能含有过量的铅，比如爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料等。此外，不洁净的空气也是宝宝体内铅的一大来源，幸运的是近几年国家各地陆续禁止含铅汽油，使得空气中的铅比以前少很多。　　2、汞如果说“铅”对宝宝智力损伤危害很大，那么“汞”有过之而无不及！对比铅来说，宝宝更容易摄取过量的汞元素！汞俗称水银，是一种剧毒重金属。大气中的原子态汞经土壤或水中细菌的作用生成甲基汞，从此稳定地存留在有机物和生物体内，通过自然界的食物链逐步向高等动物转移。由美国自然资源保护委员会（NRDC）与世界其他95家公益组织组成的国际非政府公益组织联盟零汞工作组，于前不久在北京发布一项最新科学研究成果，报告显示，全球海产品中的汞污染物含量及其中的甲基汞对人体健康的危害被低估。甲基汞对儿童的神经系统发育有着极大的影响。海洋贝类和深海鱼体内含有大量的汞元素，食物链越顶层，积累汞含量越多，因此妈妈们不要给宝宝吃大量鱼类，选购鱼时，最好找食物链较底层、族群量较多的鱼类，尽量不要给宝宝吃牡蛎粉等贝类，补钙可以通过钙片等其他方式进行。　　3、铝　　世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过1毫克/升克体重。但是天天吃油条、粉丝、凉粉、油饼等就会造成铝摄入过多，从而影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝，常用铝锅、铝壶的家庭应注意。　　4、过氧脂质　　过氧脂质对人体有害，有胃肠内会破坏食物中的维生素，阻碍和干扰人体吸收蛋白质，还可使人体内某些代谢酶系统遭受操作，促使大脑早衰或痴呆。含过氧脂质较多的食品主要有油温达200摄氏度以上的煎炸食品，炸过食物的油很快氧化哈喇并产生过氧脂质。　　5、含食盐、糖精过多的食品　　人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童每天4克以下，吃过咸的食物，孩子不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细菌长期处于缺血、缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。糖精，是以苯酐为原料加工合成，仅成甜味，无任何营养价值，婴幼儿应禁食，否则会损害脑、肝等组织。