淡奶油小排包的做法
1、酵母先用温水化开起泡,除了黄油,其他的材料全部揉在一起~拼命的揉吧!≥﹏≤

2、揉了大概30多分钟,可以拉开厚厚的膜,有韧性,但容易破的时候加入黄油(黄油提前室温软化),继续揉啊摔呀~π_π第一次和面,简直了~又20分钟过去了


4、继续揉~排气,再放室温发酵15分钟,然后擀平~拉回~擀平~拉回~

5、切小份,形状自创╮( ̄▽ ̄)╭,30度发酵40分钟,这回我用锅烧点水,不烧开,关火


7、出烤箱后立马挤上沙拉酱,撒上肉松~当当当当٩(๑´3`๑)۶


声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。