蒸豆腐白菜金针菇怎么做

1、娃娃菜洗干净，切长条，摆在盘子里

2、金针菇去根，撕开，均匀地摆在娃娃菜上面

3、豆腐切薄片，摆在金针菇上面

4、锅里倒少许油，下入葱末，蒜末炝锅

5、加入一勺辣椒粉，在热油里煸炒一下

6、倒入4勺自制香菇酱（可用豆瓣酱替代）

7、小火慢煸，同时加1勺生抽，半勺老抽，1勺十三香，1勺胡椒粉，半勺白糖，1勺盐调味

8、加入小半碗水，煮1分钟

9、把煮好的料汁浇在备好的菜品上

10、上锅蒸8分钟

11、时间到，出锅啦

12、最后再撒一把小葱花即可。这道蒸菜做法简单，营养又好吃，喜欢的朋友可以一试。